不曉得大家喜歡吃糕點點心嗎?
今天要來介紹來自苗栗的伴手禮 ─ 福堂餅行家的古早味肚仔餅
肚仔餅可是苗栗當地人很愛吃的客家特色點心跟在地伴手禮(天啊~我去過那麼多次苗栗,竟然都沒吃過)
福堂餅行是家歷時百年、藝傳四代的糕餅店
包裝外盒設計簡單一體成型、用色採黑、橘兩色系,正面是手繪的苗栗景點:通霄神社
哈~~這肚仔餅是不是長得很可愛 很像肚臍吧!!
肚臍餅的由來:據聞日據時代苗栗糖廠的日本技師因思念家鄉和果子(日式糕餅)與苗栗的糕餅師以綠豆和地瓜等食材,研製具有兒時回憶的肚臍餅
因餅皮不摻油,燒烤烘焙時餅餡總由餅皮的密合口流出,形成特殊的造型,也因狀似奶頭或月亮,又有「綠豆凸」、「月光餅」、「奶頭餅」之稱
原料很天然,只有綠豆沙、奶油、麵粉、糖
未開封狀態可保存5天,我家是大食客,不到5天就吃完了
盒子旁則標示肚仔餅有效期限
福堂餅行原來不只單單一家,有通宵旗艦店、三義店跟頭份店這三間門市,喜歡吃糕點點心的饕客,可以去採買
金黃色澤的餅皮,看了令人垂涎三尺
烤的酥脆的外皮,夾帶著奶油香,內餡盡是鬆軟綿密的綠豆沙,入口即化,重點是不會太乾,甜度也不會太過甜膩
這比我以往吃過的綠豆碰好吃多了
吃過之後,保證愛上,意猶未盡
堅持只用純手工做出來的糕餅,陸續推出各式低脂、低油、低糖等更符合現代健康訴求的福堂餅行,推薦給大家囉!!
去苗栗遊玩採買伴手禮時,千萬別忘了帶上這一味喔!!
福堂餅行
官網:http://www.webdo.cc/ft1899/index.php
粉絲頁:https://www.facebook.com/futang1899/
話說我也有同樣的杯緣子耶
你也是上次在日本扭的嗎^_____^
對啊!!我在日本扭2個,哈~有機會就一直看扭蛋
倒立那款是在逢甲扭的
杯緣子蠻可愛的,噗麻跟我一樣的是哪款??