【伴手禮推薦】苗栗─ 福堂餅行‧古早味肚仔餅

不曉得大家喜歡吃糕點點心嗎？

今天要來介紹來自苗栗的伴手禮 ─ 福堂餅行家的古早味肚仔餅

肚仔餅可是苗栗當地人很愛吃的客家特色點心跟在地伴手禮（天啊～我去過那麼多次苗栗，竟然都沒吃過）



福堂餅行是家歷時百年、藝傳四代的糕餅店

包裝外盒設計簡單一體成型、用色採黑、橘兩色系，正面是手繪的苗栗景點：通霄神社













哈～～這肚仔餅是不是長得很可愛　很像肚臍吧！！

肚臍餅的由來：據聞日據時代苗栗糖廠的日本技師因思念家鄉和果子（日式糕餅）與苗栗的糕餅師以綠豆和地瓜等食材，研製具有兒時回憶的肚臍餅

因餅皮不摻油，燒烤烘焙時餅餡總由餅皮的密合口流出，形成特殊的造型，也因狀似奶頭或月亮，又有「綠豆凸」、「月光餅」、「奶頭餅」之稱












原料很天然，只有綠豆沙、奶油、麵粉、糖

未開封狀態可保存５天，我家是大食客，不到５天就吃完了

盒子旁則標示肚仔餅有效期限

福堂餅行原來不只單單一家，有通宵旗艦店、三義店跟頭份店這三間門市，喜歡吃糕點點心的饕客，可以去採買












金黃色澤的餅皮，看了令人垂涎三尺

烤的酥脆的外皮，夾帶著奶油香，內餡盡是鬆軟綿密的綠豆沙，入口即化，重點是不會太乾，甜度也不會太過甜膩

這比我以往吃過的綠豆碰好吃多了

吃過之後，保證愛上，意猶未盡













堅持只用純手工做出來的糕餅，陸續推出各式低脂、低油、低糖等更符合現代健康訴求的福堂餅行，推薦給大家囉！！

去苗栗遊玩採買伴手禮時，千萬別忘了帶上這一味喔！！




福堂餅行

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