炎熱的夏天總是熱到吃不下飯嗎??這時最需要一些冰冰涼涼又酸酸辣辣的,來喚醒你的胃
龍師父黃金傳奇泡菜是嘉義地方特色美食&伴手禮,真棒!!不用去嘉義也吃的到
YOGA~會做瑜珈的泡菜??真特別!!
瑜珈包括「身、心、靈」三方面,龍師父的泡菜,『身』是使用天然健康的蔬菜,『心』是對家人與顧客的愛護,『靈』是龍師父秉持的信念
獨門製作工法有5步驟:
1.淨身、除垢:剝除外層被蟲咬的葉子
2.出汗、排除雜質:切成小片、撒鹽逼出水分
3.流動、淨化:用過濾水過濾去除鹽份
4.冥想、注入新的能量:以30斤重的大石頭,重壓脫水
5.循環:重複2~4的步驟
龍師父黃金泡菜坊用保麗龍箱低溫配送寄來了黃金泡菜、泡菜杏鮑菇、黑木耳、麒麟海帶芽等4種口味(吞口水中)
每樣商品都運用特調比例,用天然蔬果作為泡菜自然發酵的基礎,每一口泡菜的「酸」都是來自天然蔬果的發酵;「甜」都是水果的天然糖份;「色」都是食材的自然原色
罐子上都用收縮膜包覆,防止溢出,打開蓋子還有一層封膜
夾取泡菜時記得用乾淨的餐具喔!!也勿讓泡菜接觸到生水,因無添加防腐劑,開封後要盡快食用喔!!
黃金川木耳泡菜
屬於健康人氣商品,成份超天然,只有一些新鮮蔬果和辛香料下去調製,沒有添加化學添加物
木耳不是切成細絲,而是片狀的,還撒了白芝麻點綴,吃起來不會太過辛辣,口感很Q脆,每片木耳都帶有果香,超下飯
泡菜杏鮑菇
屬於旺人氣商品,沒吃過用杏鮑菇做成的泡菜耶!!
杏鮑菇也是一樣切得很大塊,看起來好像很辣,其實不會,吃起來Q彈有勁,不會太爛,每塊杏鮑菇都沾滿了果香味
大家都知道菇類低脂、低膽固醇又低熱量,吃多也不怕發胖,拿來做泡菜真是太棒囉!!
麒麟海帶芽
海帶芽與麒麟鹿角菜低熱量又富含膠質,再搭配用多種蔬菜水果以完美黃金比例去特調的醬汁,真是太搭啦!!QQ脆脆的,越吃越唰嘴
黃金泡菜
屬於超人氣商品,泡菜含有豐富的維生素A和C,且因發酵階段生成的乳酸可抑制有害菌繁殖,具淨腸作用,且易於保存
CAS檢驗合格的包心大白菜,加上由蘋果、檸檬、香吉士、紅蘿蔔製作而成的黃金蔬果醬汁,每一口都吃的到白菜的鮮甜脆,微酸微辣微甜,真是太清爽啦!!
我還用黃金泡菜做了最簡單的泡菜蛋餅
噗~不過我手藝不佳,所以賣相不是很優,不過吃起來可是很好吃的喔!!因為包了黃金泡菜啊!!
龍師父果釀泡菜,推薦給大家囉!!
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包蛋餅那個好誘人
我下次也要來試試
不過好難用喔!!蛋餅皮軟軟的,包泡菜好難捲啊!!
雖然賣相不是很優,可很好吃喔!!