最近天氣好熱啊!!總是吃不下飯,沒什麼胃口 熱到也懶得下廚了
嘻嘻~~今天媽媽我要來偷個懶,不洗手作羹湯了,要來吃好吃的冰鎮滷味
整桌子滿滿的滷味大餐,瞧~我家小傑看得目不轉睛的
遠從高雄來的阿公冰鎮滷味
每一包滷味都是採真空包裝,冷凍宅配運送來的,上面還有一層霜呢!!好冰涼
常溫解凍後即可食用,我是把整包滷味浸泡在水裡解凍
如果沒有要立即吃,要冰冷凍保存,因滷味沒有防腐劑,保存期限約5天
阿公冰鎮滷味的由來~~
身體不好的阿公不適合上班,常常要跑醫院,不過還是很想做一點事情來打發時間,最後決定要滷滷味,阿公知曉身體健康的重要性,所以滷的滷味完全不添加一滴油,只用特選中藥藥材去慢火調滷而成,讓大家吃滷味也可以吃得很健康
阿公冰鎮滷味目前只販售6種商品,口味則有原味跟辣味,因為滷製滷味的只有阿公一人
滷味價格也都很平價,最貴品項只賣100摳,阿公您也太大心了吧!!
鴨翅 100元有4支
原料很天然吧!!鴨翅、中藥材、醬油、蔥、米酒、蒜、水
每支鴨翅都調滷的油油亮亮的,很吸引人
Size很大的鴨翅,哈~我家小傑也忍不住整支拿起來偷吃了
皮Q肉嫩的,咀嚼起來帶有藥材與醬油香,吃起來不死鹹,鹹甜鹹甜的,超涮嘴
媽媽是標準的孝子無誤,因為也想讓小傑品嚐到好吃的鴨翅,所以就用手扒了一些肉下來放在盤內,小傑也吃得很開心喔!
對了~貼心的阿公還有附上透明手套,要讓大家吃滷味時可以使用
雞腳 100元有10支
媽媽我最愛吃雞腳了,邊追劇邊嗑雞腳,超棒的
阿公還幫大家把這雞腳上的雞指甲都去除乾淨了,QQ的外皮儘是滿滿的膠質啊!!一咬就骨肉分離了,也是滷製的很入味,愛美的女性可要多吃點,皮膚才會水噹噹喔!!媽媽我不知不覺就連嗑了3支
豆干 50元約250g
每塊豆干都滷得又黑又亮的,內外都吸附了滿滿的滷汁,小傑超愛吃的,小手沒停過,一塊一塊直往嘴巴塞
花生 50元約120g
每粒花生都滷的超軟爛的,超涮嘴,可惜我家小傑對花生極度過敏,品嚐不到
雞胗 50元有10個
蠻有嚼勁的,年輕人會喜歡,可我覺得再滷製的久一點會更好,因為牙口不好的婆婆跟公公說有點太硬
鴨米血 50元約10塊
媽媽我最喜歡吃米血了,去買滷味必買的啊!!
由於這米血有冷凍過了,食用前要先加熱喔!!
加熱之後的鴨米血,超Q的啊!!口口都帶有滷汁香,讓我愛不釋手
熱熱的天,總是吃不下飯嗎??快來吃阿公冰鎮滷味來墊飽你的胃
阿公冰鎮滷味
https://www.facebook.com/ulagp/
阿公真的超大方的
好多好吃的滷味阿!!!!